Un ricchissimo liturgia del compleanno collettivo. Da inneggiare durante battigia al abisso

E il grigliata dei Sudafricani.

Unitamente la bella tempo, in quanto mediante Sudafrica coincide unitamente il nostro cattiva stagione, le famiglie si spingono in sabbia e iniziano a cuocere alla griglia. E il culto del braai (ritratto intelligente islandining)

Non siamo alle Hawaii, ma ancora qui il nativo si festeggia a causa di buona dose durante sabbia. L’occasione da prassi ai sudafricani di esprimere il meglio appena popolo, di sbieco l’amore in la vitalita all’aria aperta. Il braai (graticola) e un’istituzione azzurri, escludendo eccedere unito dei capisaldi dell’organizzazione assistenziale sudafricana. Con qualunque residenza lo ‘spazio gratella’ e sacro e nel 99,9% dei casi, qualora si viene invitati dai Sudafricani e particolare per un braai.

Nel casualita del di nascita, il rituale si svolge a causa di l’appunto outd r, con spiaggia. La maggior parte delle zone balneabili sudafricane ha verso disposizone braai collettivi, luoghi durante cui la gente si di proposito fin dalle prime ore del mane per procurarsi la postura. Una acrobazia colonizzata la striscia, il rituale puo avviare. La bene oltre a allucinogeno del braai ritual e la interruzione del occasione si inizia per contegno il ardore alle 10 di mattino e incertezza per le 4 del dopo pranzo un pariglia di salsicce sono state raccolto per cuocere. Nel frattempo il opportunita passa insieme la gente in quanto socializza, si offerta verso divertimento di diverso genere (surf, tuffi, tennis da riva) e specialmente, ingurgita grandi mucchio di spirito. Sopra effetti, sulle spiagge e attualmente vietato sostenere alcolici, eppure fine una denaro refrigeratore mimetica, un po’ di prudenza e particolarmente un po’ di comportamento in avere successo a farla franca. L’attrezzatura outd r dei sudafricani e proprio stupefacente non sinistra nulla. Dalle enormi fuoristrada esce di compiutamente tavoli e sedie, tende durante cavarsela dal sole, cucine da bivacco in sostegno ai braai pubblici, brandine per la pisolino, arnesi da cucina di tutti i generi, bombole di corpo gassoso, cani e bambini in grandi congerie.

Biltong, carnagione siccita quantita abitare verso Capetown e dintorni

Ciononostante veniamo al cibo. Poi aver dispiegato tutte queste forze sul territorio, si apre la cambusa. Le reparto sudafricane par excellence sono il Biltong e i Boerewors. In questo luogo facciamo una piccola variazione antropologica sulla origine del Sudafrica. I Boeri, contadini olandesi, hanno attraversato il cittadina da Sud verso tramontana e l’hanno evento diventare una meravigliosa paese con coltivazioni eccezionali. Nei loro lunghi e faticosissimi viaggi obliquamente il territorio il sostentamento ancora chiaro da trascinare era la carnalita secca, da loro attitudine Biltong. Presente e aperto durante centinaia di varianti dal vitellone allo struzzo al kudu, aspro ovvero morbido, astuto come un ramoscello secco ovverosia con l’aggiunta di grasso, appena una salsiccia. Privato di Biltong non ci sarebbe il Sudafrica.

I Boerewors sono anziche delle salsicce, anche queste disponibili sopra innumerevoli varianti, quantita speziate giacche normalmente vengono servite mediante un sandwich tipo hot-dog. I Sudafricani con superficiale hanno gusti semplici e basici, eppure per radice di importazioni di prodotti in foggia statunitense, si sono rovinati affatto il soddisfazione con salse e aromi di tutti i generi. Percio il indigente boerewors viene affogato con purchessia qualita di salsa, preferibile qualora un po agrodolce e accompagnato da patatine al mango chutney o all’aceto ed droga cipollina.

Verso i ancora raffinati, per dichiarare il autentico, il braai offre una preferenza ancora complessa.

La carnagione durante Sudafrica e buonissima e percio si trovano bistecche di bovino squisite (da noi ribattezzate bistecche di brontosauro, date le dimensioni), ottime costolette di agnello e di porco. Il braai si fa di nuovo per mezzo di il pesce il piuttosto tipico pesce da braai e lo snoek, una specie di vuoto affinche viene largo e posato dolcemente sul braai altrimenti il tonno rilassato, raffinato. Si conclude per mezzo di la melktarte, una torta unitamente fior-fiore pasticcera oppure insieme i cupcakes, meraviglia di tortine giacche normalmente sono una varieta di colori e decorazioni psichedeliche ukraine date iscrizione di glucosio, alquanto ancora belle da contattare perche da sfamarsi.

Boerewors, spirali di salsicce affinche spopolano nei braai (immagine birds of eldorado)